现在离职了但中介说工厂没给工资，我们应该怎么做？

首先，您应有权要求中介支付工资。其次，根据《劳动法》等相关法律，中介若未支付工资，属于违法行为。您可先与中介协商，若协商无果可能导致您的合法权益持续受损，如工资被长期拖欠。
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针对中介不给工资问题，处理方式如下：1.与中介协商，明确表达要求支付工资的诉求。2.若协商不成，可寻求调解组织的帮助，进行调解。3.调解无果时，向劳动保障行政部门投诉中介的违法行为。4.如投诉后仍未解决，申请劳动仲裁，通过法律途径维护权益。
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常见的处理方式有：协商、调解、投诉、劳动仲裁。您应先尝试与中介协商，这是最直接的方式；若协商无果，可向调解组织申请调解；若调解不成，再向劳动保障行政部门投诉；如仍无法解决，最终可向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。