我骑自行车对方未成年单手骑车失控撞到我车

在您骑自行车被未成年单手骑车失控撞到的情况中，事故的责任认定主要依据《中华人民共和国民法典》的相关规定。根据《民法典》第十七条及交通管理部门的实践，他们会考虑当事人的行为对事故发生的作用以及过错的严重程度来确定责任。如果未成年骑车人因单手骑车导致失控并撞到您的车，他可能会承担主要责任或全部责任，具体还需公安机关交通管理部门根据现场情况进行详细调查后判定。
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如果未成年骑车人及其家长对责任认定有异议，可以采取以下措施：首先，可以向公安机关交通管理部门提出书面复核申请，要求重新认定事故责任；其次，如果复核结果仍不满意，可以通过法律途径，如提起民事诉讼，由法院根据双方提供的证据进行裁决。